ਰਸੋਈ

ਚਾਵਲ


ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਵਸਨੀਕ, ਚੌਲ ਗ੍ਰਹਿ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਸਟਾਰਚ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਪੀਲਾ, ਚਿੱਟਾ, ਕਾਲਾ, ਸੰਪੂਰਨ, ਜ਼ਰੂਰੀ ... ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਕਰੋ!

ਚੌਲ: ਇਹ ਚੰਗਾ ਕਿਉਂ ਹੈ?

  • ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਰਹਿਤ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਇਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਜੀਵ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਸਹਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਲਿਆਕ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ), ਚੌਲ ਅਕਸਰ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸੀਰੀਅਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਜਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
  • ਚੌਲ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਹਿਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿਸਦਾ ਸੇਵਨ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ 50% ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਲਗਭਗ ਮੁਕਤ, ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਮੂਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 2 ਗ੍ਰਾਮ). ਪਰ ਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ! ਉਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ 8 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਚਾਵਲ: ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਭਾਰ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ

  • ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ 106 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ. ਸੁਝਾਅ: ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਿubeਬ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪਕਾਓ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ (ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ).
  • ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪਾਰਬਾਈਲਡ ਚਾਵਲ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣੇ ਭਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  • ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਚਾਵਲ ਜਲਦੀ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪੇਟ ਨੂੰ ਕਈਂ ​​ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੋਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਥੱਕਣ ਦੀ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਖਪਤ

  • ਅਨਾਜ ਲਈ, ਇਹ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਾ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਰਲਾਓ.
  • ਇਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਕ ਹੋਰ ਸਟਾਰਚਾਈ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਆਲੂ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ...

ਵੋਰੋਨਿਕ ਚਬ੍ਰੋਲ