ਰਸੋਈ

ਸਟਰਾਬਰੀ


ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਫਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਰੀਚਾਰਜ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸਤਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਖਣਿਜਾਂ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ, ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟਸ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ

  • ਗੈਰੀਗੁਏਟ ਜਾਂ ਪਜਾਰੋ (ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ), ਸੇਲਵਾ ਜਾਂ ਮਾਰਾ ਦੇਸ ਬੋਇਸ, ਸਾਰੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੰਗੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਮਾੜੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਲਾਗਾਸੈਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੈਰੀਗੋਰਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹਨ, ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਇਕੋ ਇਕ ਪੀਜੀਆਈ (ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੂਗੋਲਿਕ ਪਛਾਣ) ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  • ਆਪਣੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾ ਚੁਣੋ: ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਰੇ ਪੇਡਨਕਲ ਅਤੇ ਕਾਲਰ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ.

ਕਿਹੜੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣ?

  • ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 35 ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਖਣਿਜ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  • ਸਾਰੇ ਲਾਲ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  • ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ. ਸਿੱਕੇ ਦਾ ਦੂਸਰਾ ਪਾਸਾ: ਇਹ ਛਪਾਕੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੋਲੀਸ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਫਾਰਮੂਲੇ ਜੋ ਬਿਹਤਰ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

1 2