ਰਸੀਦ

ਲੂਣ ਦੇ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ


ਲੂਣ ਦੇ ਛਾਲੇ ਵਿਚ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ, ਇਕ ਮਿੱਠਾ ਚੋਟੀ ਦਾ ਨੁਸਖਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 4 ਤੋਂ 5 ਲੋਕਾਂ ਲਈ:
  • 1 ਸੁੰਦਰ ਫਾਰਮ ਮੁਰਗੀ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ
  • ਪਕਾਉਣਾ:
  • ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ
  • 1 ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
  • ਕੱਚੇ ਹੈਮ ਦੇ 4 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ
  • ਟਰਾਗਨ ਦੀਆਂ 4 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ
  • ਮੱਖਣ ਦੀ 1 ਗੰ.
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ
  • ਲੂਣ ਦੇ ਛਾਲੇ:
  • ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
  • 350 g ਆਟਾ
  • 6 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ

ਤਿਆਰੀ:

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ (ਆਈਟਮ 6) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਟਫਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਡੀਸ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਿਘਲ ਦਿਓ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਾਰਗਨ, ਨਮਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਲਾਇਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀ ਸਤਰ ਤੋਂ ਲਓ. ਬਾਕੀ ਟਾਰਗੋਨ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਫਿਰ ਅੰਡਾ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਆਟੇ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ' ਤੇ ਮੁਰਗੀ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੇਰੋ, ਫਿਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ldਾਲਣਾ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਨੋ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਹੈ. ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਕੱਟੋ, ਸੇਵਾ ਕਰੋ.