ਰਸੀਦ

ਕੇਲੇ ਵਾਲਾ ਕੇਕ (ਸਟੈਫਨੀ ਸੀ.)


ਸਮੱਗਰੀ:

  • 185 g ਆਟਾ, 1 sachet ਖਮੀਰ, 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, 20 g ਮੱਖਣ, 80 g ਭੂਰੇ ਚੀਨੀ, 1 ਹਲਕਾ ਕੁਟਿਆ ਅੰਡਾ, 60 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ, 2 ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1) ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਿਲਾਓ. ਕੇਕ ਟੀਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ. 2) ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. 3) ਚੀਨੀ, ਅੰਡਾ, ਦੁੱਧ, ਕੁਚਲੇ ਕੇਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਨਿਯਮਿਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਕੁਝ ਵਰਗ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ! 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਹੈ! 4) ਕੇਕ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.